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失敗しないオムレツ
いらっしゃいませ！
トランパランスタッフのOです。
またまた、トラパラ料理の時間です。
今回はオムレツ。シンプルだけどちょっとテクニックが必要ですよね。
いつもぐちゃっとなって失敗してしまう私が、よくやっている方法をnicottoを使ってご紹介します！
●用意するのはこちら(1人前)
- 卵Sサイズ・・・・・2個(小さいオムレツなら卵1個でもできます)
- 牛乳・・・・・少々
- 塩コショウ・・・・・少々
- ラップ
●まずはセッティング
nicottoの上にラップピタッとかけてください。
真ん中は少しだけ、たゆみがあるようにくぼませてください。
●お料理スタート！
ラップの上に卵を落として、塩コショウを振りかけます。
牛乳を少々。嵩増し＆オムレツを柔らかくまろやかにする役割です。
そのまま電子レンジに入れて、600Wで1分温めてください。
トロッとした状態になりました。
軽く混ぜて、もう一度電子レンジで1分温めてください。
2回目のチンが終わるとこの状態。
●クライマックスです。急げ！
ラップの端を持って、真ん中に向かって半分に閉じるイメージでオムレツを丸めます。
熱いうちに素早く行うのがコツです。
ひっくり返して、ゆっくりラップをはがして・・・
ホワイトソースやケチャップをかけたら、完成！
キレイな形のオムレツが簡単にできました。
nicottoにジャストサイズです。
オムレツを作るとき、私はいつも『こまったさんのオムレツ』という、
子供の頃に大好きだった児童書を思い出します♪
本にでてくる納豆オムレツがとても美味しそうで。こまったさんに憧れました。
この作り方なら、納豆オムレツも簡単にできますし、
チーズやトマトを入れたイタリアン風や、キャベツを入れてソースと鰹節をかけたお好み焼風など
いろいろ難なく挑戦できそうです！
是非お子様と一緒に作ってみてください。
▼こちらの記事は、nicotto(16cm)を使用しました。
